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SPECIAL MENU “Scrambled Eggs”

素材を大切にした期間限定サンドイッチ

喜三郎農場セレクトの「スクランブルエッグ」

期間限定で変わる様々な素材と美味しさが楽しめる期間限定スペシャルサンドイッチから初となるタマゴサンドイッチ「スクランブルエッグ」が登場します。

主役のタマゴは、タマリエ(タマゴのソムリエ)の資格を持ち、全国から厳選したブランド卵を使った料理を提供する、文京区千石の名店『喜三郎農場』のオーナー高木 大地氏がキングジョージのサンドイッチに合わせてセレクトした山形県・出羽の郷「名水 赤がら卵」を使用。このタマゴは、しっかりとした白身に赤みのある濃厚な黄身が特徴でほのかな甘みとコクが魅力です。

サンドイッチには、贅沢に2個使い、ふんわりとしたスクランブルエッグに焼き上げ、KING GEORGEならではのターキーブレストスライスではさみます。このターキはジューシーで味がしっかりしていながら、さっぱりとした味わいは、タマゴの旨みを潰すことない相性抜群のお肉です。そこに、マイルドな風味のモントレージャックチーズとレタス、トマトと添えていきます。

ボリューム溢れる美味しさを包み込むのは、KING GEORGEが使用しているパンの中でも最も甘みが強く、トーストするとしっとり柔らかく香ばしい香りが食欲をそそる「ダーク・ライブレッド」を使用しています。こだわり選び抜かれた素材と、ボリューム、栄養満点のサンドイッチを是非お楽しみ下さい。

Scramble Eggs / スクランブルエッグ
PRICE:¥1,600(税込)
2019年6月14日(金)より期間限定販売
*テイクアウト・デリバリーも可能です。


今月の素材

喜三郎農場セレクト「出羽の郷 名水 赤がら卵」
人生産地:山形県天童市

しっかりとした白身と濃厚な黄身が特徴のブランド卵。純国産鶏種もみじに、日本名水百選のひとつの小見川の伏流水(地下水)と天然ハーブ、乳酸菌を与え、徹底的に鶏の健康管理を行っています。卵のコレステロールや生臭さを抑え、甘みとコクが際立つ味わいに仕上げています。
*生産者発行


About 「喜三郎農場」

タマリエ(タマゴソムリエ)の資格を持つオーナー高木 大地氏が、全国を食べ歩いて厳選したブランド卵を食せる文京区千石にある卵料理専門店『喜三郎農場』。2009年オープン以来、各種メディアでも紹介されている名店。
www.kisaburou-sengoku.com


<ご注文・お問い合わせ先>

KING GEORGE代官山店
東京都渋谷区代官山町11-13 2F
Tel:03-6277-5734
メールアドレス:hello@kinggeorge.jp

NEW SHOP STICKER

キングジョージのアイコンをモチーフにしたショップステッカーつくりました!
店頭で配布していますので、気になる方はお気軽にスタッフまでお声がけください。

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